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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''彰化縣埔鹽鄉'''<br><img src="https://static.wixstatic.com/media/f739cb_e9784480e3ca416a9b49ceaa41d43390~mv2.gif" width="300"></center><small>[https://llove05tw.wixsite.com/puyan/blank-1 圖片來自埔鹽菁英農民果菜生產合作社]</small> |} '''埔鹽鄉'''位於彰化縣中央略偏西的位置,東與大村鄉、秀水鄉鄰接,西隔舊濁水溪與二林鎮及芳苑相望,南接溪湖鎮,北與福興鄉為界,打廉村與埔心鄉交界。 全鄉均為平原地形,氣候溫和,土壤相當肥沃,耕地佔總面積62.2%,由此可見埔鹽為以農立鄉,農業為最主要經濟型態。 埔鹽為台灣重要蔬菜產地,素有「蔬菜的故鄉」之美譽;加上糯米的生產也屬大宗,因此也有「糯米原鄉」之稱。全鄉面積為38.6081平方公里,耕地佔總面積八成以上,係以農業為最主要經濟型態的農村。 埔鹽的土壤肥沃、氣候溫和,因此生產的農作物品質相當好,在市場上獲得極高評價。來到埔鹽,除了可以享受藍天綠地美不勝收的自然美景,近年來在居民的努力之下,休閒農業的推廣已逐漸萌芽,賦予觀光價值,不但提高農民收益,更帶動埔鹽整體發展。來此深度之旅,休閒農場、古厝、寺廟、美食,都能有一個快樂的假期! 轄區:東西長8.84公里,南北長4.20公里 地勢走向:由東北稍向西南埔鹽轄區,坡度平緩 土壤性質:屬現代沖積層,適宜農作物栽培 總面積:38.6081平方公里 平均雨量:1037.9公厘 屬寡雨地區 歷年平均溫度:攝氏28.2度 以一月最低 年平均風速:6.7公尺 風向頻率為北北東風<ref>[https://www.puyan.gov.tw/content/index.aspx?Parser=1,4,32 地理環境],彰化縣埔鹽鄉-彰化縣埔鹽鄉公所</ref> *村里: 埔鹽村、埔南村、、廍子村、出水村、南港村、打廉村、豐澤村、崑崙村、角樹村、瓦磘村、好修村、西湖村、大有村、新興村、永平村、永樂村、石埤村、天盛村、太平村、新水村、三省村、南新村 {| class="wikitable" style="float:middle; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''村里'''<br><img src="https://www.puyan.gov.tw/df_ufiles/df_pics/Images/%E4%B8%AD%E6%96%87%E5%9C%B0%E5%9C%96.png" width="350"></center><small>[https://www.puyan.gov.tw/content/index.aspx?Parser=1,4,32 圖片來自埔鹽鄉公所]</small> |} *鄉長簡介 許文萍 鄉長 經歷: 埔鹽鄉民代表會18、19、20屆代表 第19、20屆代表會主席 埔鹽國中第105年度家長會長 好修國小100、101年度家長會長 廣德愛心慈善會第10、11屆理事長表 彰化縣警局溪湖分隊顧問 埔鹽義消分隊顧問 埔鹽國中家長會顧問 {| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''埔鹽鄉鄉徽'''<br><img src="https://www.puyan.gov.tw/df_ufiles/036/s_s_about_p07_01.jpg" width="150"></center><small>[https://www.puyan.gov.tw/content/index.aspx?Parser=1,4,36 圖片來自埔鹽鄉公所]</small> |} *埔鹽鄉鄉徽設計理念 以「蔬菜的故鄉」為設計重點,鮮明的綠色蔬菜圖案,傳達強烈設計理念;圖形中活潑的英文「P」字,為埔鹽鄉英文字首;以綠色代表農村社會型態,同時也最具環保色彩。 藍色外環象徵理智與博愛,整體構圖圓滿對稱,代表埔鹽鄉政通人和,民風純樸,傳承先民披荊斬棘的精神毅力,並開創未來新形象。
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