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'''康辉''' (1924年7月1日 - 2020年1月27日) 男,[[广东]][[顺德]]县人。<ref>[http://www.cmccx.cn/a/chujiexianfengmingrenbang/pengtantaidou/20120623/1764.html 康辉—国宝级粤菜泰斗] , 中国名厨查询网 2012-06-23 </ref> 1938年从事烹饪工作。国宝级烹饪大师,[[粤菜]]泰斗,国家高级烹饪技师,[[北京]]市劳动模范,著名国际烹饪大师,国家餐饮业高级评委,原北京饭店名厨,法国名厨协会会员,[[中国]]菜(zgc)文化传播中心专家,世界华人健康饮食协会顾问,中国粤菜一代宗师。曾参与编写《北京饭店名菜谱》及[[《北京饭店广东菜》]]。
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