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[[File:广灵小米.jpg|350px|缩略图|右|<big>广灵小米</big>[http://img.yweidao.com/2017/04/19/goods_pc_image/14925815339252hsftmrzu5.jpg 原图链接][http://www.yweidao.com/goods-34692.html 来自 禾中味道 的图片]]]

'''广灵小米'''是[[山西省]][[广灵县]]特产。产品加工自具有当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”，广灵小米是米中佳品。不仅色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、富有弹性的感官特性，而且具有中等偏低的糊化[[温度]]及其[[维生素]]含量高、蒸煮评分高等优良品质。因此，广灵小米盛名已远驰省内各县和京、津、唐等地。2003年广灵小米获得绿色食品认证。2008年，广灵小米通过奥组委审查入选2008年[[北京]][[奥运会]]专供米，并进入[[中南海]]<ref>[http://www.foods1.com/news/534364 山西：大同广灵“东方亮”小米成北京奥运专供食品]，第一食品网，2008-7-26  </ref>。