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平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan bcbb20bb0aaa4c7f6a14834116355e66.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/c/6/yuan_bcbb20bb0aaa4c7f6a14834116355e66.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1414925.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 2a2c553ec590cdb2b848e95e83dbb6b4.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/a/4/yuan_2a2c553ec590cdb2b848e95e83dbb6b4.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1414925.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 197606bded8a2764579b15ffb0c015fc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/9/c/yuan_197606bded8a2764579b15ffb0c015fc.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1414925.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 38968083b3d90d20b5cbc21daad8161e.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/8/e/yuan_38968083b3d90d20b5cbc21daad8161e.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1414925.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 9740ad490e713a84f1deb338779fd77d.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/7/d/yuan_9740ad490e713a84f1deb338779fd77d.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1414925.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 8812d7a41f15fe5e52cbff7d5f8dfb6e.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/8/e/yuan_8812d7a41f15fe5e52cbff7d5f8dfb6e.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1414925.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 780900efa5313596fe599874d015b6f8.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/8/8/yuan_780900efa5313596fe599874d015b6f8.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1414925.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan db4045d745700318f22db919fcd14804.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/b/4/yuan_db4045d745700318f22db919fcd14804.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1414925.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 70089ab7413ba1a615b42834d76ad43d.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/0/d/yuan_70089ab7413ba1a615b42834d76ad43d.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1414925.html 本图片来源于豆果美食网] </gallery> '''平菇炒木耳的用料''' * 平菇100g * * 木耳50g * * 青椒1个 * * 红椒1个 * * 五花肉50g * * 白菜梗30g * * 大葱10g * * 姜10g * * 蒜子10g * * 生抽5g * * 鸡粉适量
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