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'''布萊恩紅茶 BrianBlackTea'''，從喜歡喝紅茶到專研，一路走來，回想原先最初喜歡上[[紅茶]]的原因已無法考究或許是兒時美好的回憶，又或許是先天因子的關係對[[全發酵茶類]]就是如此的著迷無法自拔，甚至上癮。不考慮成本，不求流程簡化，不求器具共用；布萊恩只想在您的心中留下最深刻的印象，就讓布萊恩將您心中『紅茶』定義，重新提升到另一更高的層級。

抱持以健康為基礎的概念，特地嚴選各產地精選紅茶，包括通過國際有機認證栽種的最高品質[[茶葉]]，並親自參予製茶過程，用自家烘培法來提昇茶葉的獨特香氣；就連副原料都慎選嚴挑，且不依賴廠商，為了顧客的健康守護，嚴格的進行自主把關，所有的主副原料皆自行送驗取得合格報告後才進行使用。<ref> '''布萊恩紅茶''' [http://www.brianblacktea.com.tw/profile-2.php?id=25037&lang=tchinese 關於布萊恩] 原文連結 </ref>