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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>工程鲫</big> ''' |- | <center><img src=https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/8435e5dde71190ef0318b275ce1b9d16fcfa60bc?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_220,h_220,limit_1/format,f_auto width="250"></center> <small>[https://baike.baidu.com/pic/%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E9%B2%AB/1552951/117827/8435e5dde71190ef0318b275ce1b9d16fcfa60bc?fr=lemma&ct=cover#aid=117827&pic=8435e5dde71190ef0318b275ce1b9d16fcfa60bc 来自 植物智 的图片]</small> |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:工程鲫 别 称:湘云鲫 界:动物界 门:脊索动物门 亚 门:脊椎动物亚门 纲:硬骨鱼纲 亚 纲:辐鳍亚纲 目:[[鲤形目]] 亚 目:鲤亚目 科:[[鲤科]] |} '''工程鲫'''又名'''湘云鲫''',是[[中国工程院]][[刘筠]]院士为首的技术协作组,运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体新鱼种,2002年,湘云鲫通过国家水产原种和良种审定委员会优良品种审定。 与普通鲫的生长性能相比,具有性腺不发育、抗病力强、耐低氧、耐低温、食性广、易起捕等优点,特别是生长速度快,工程鲫比普通鲫鱼快3倍;而且在商品特点上也有很多优势,出肉率高,但肉质松散,有不良商贩会将它冒充野生鲫鱼卖,价格高出普通鲫1倍。 <ref>[http://www.iplant.cn/info/%B9%A4%B3%CC%F6%EA 工程鲫], 水产养殖, 2020-01-18</ref>
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