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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''小米黑米糕'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/0/b/yuan_b0aec1fb048069a370c11ebcaf1aa77b.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1547441.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''[[小米]]黑米糕''' 在我家小米,小米面是一年四季必备品,平常最简单的做法是用它来熬粥。今天就用小米面和黑米面做了一道中式点心。只需花一点小小的心思,粗粮也能让人耳目一新。 小米有丰富的营养成分如优质蛋白,脂肪,碳水化合物,维生素,无机盐,淀粉等等,最大的功效就是养胃益脾,促进消化,是谷物中比较受欢迎的一类。黑米营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。 '''小米[[黑米糕]]的用料''' * [[小米面]]60克 * * 黑米面60克 * * 面粉(平分两份)100克 * * 糯米粉(平分两份)40克 * * 清水(平分两份)120克 * * 牛奶(平分两份)60克 * * [[绵白糖]](平分两份)40克 * * 鸡蛋液(平分两份)50克 * * 酵母(平分两份)3克 * * 玉米油(平分两份)20克
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