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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''小米椒风肉炒冬瓜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/5/4/yuan_4535e16bf4bd4b4c82540237f63ecbf4.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2431629.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} 风肉,就是将鲜猪肉腌制后置于干燥通风处晾挂,防止潮气浸入。产于浙江一带,是季节性的腌肉制品。其肉肌细嫩,脂肪丰满,爽口不腻。此道菜谱,咸香鲜美! '''小米椒风肉炒冬瓜的用料''' * 冬瓜一块600-700g * * 风肉一小块 * * 小米椒两个 * * 小葱两三根
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