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[[File:婆罗门参000.jpg|缩略图|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2F3w.xjzwxh.com.cn%2FUploadFiles%2Fjpg%2F20114%2F2011041110531625990_S.jpg&refer=http%3A%2F%2F3w.xjzwxh.com.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1614820892&t=c40bb0552a6e5abcd7de45d4a3830489 原图链接]婆罗门参]] '''婆罗门参'''(学名:Tragopogon pratensis L.)是菊科,婆罗门参属二年生草本植物,高可达100厘米。根垂直直伸,圆柱状。茎直立,无毛。叶片线形或线状披针形,基部扩大,头状花序单生茎顶或植株含少数头状花序,总苞圆柱状,总苞片披针形或线状披针形,先端渐尖,下部棕褐色。舌状小花黄色,干时蓝紫色。瘦果长灰黑色或灰褐色,5-9月花果期。 分布于中国新疆。欧洲、哈萨克斯坦、俄罗斯有分布。生于山坡草地及林间草地,海拔1200-4500米。 婆罗门参又称西洋牛剪,肉质可蒸煮、炸或作汤,有一种牡砺鲜味,被称为“蔬菜牡蝠”,嫩茎叶也可生食。还可用作室观赏植物。 * 中文名婆罗门参 * 界植物界 * 门被子植物门 * 纲双子叶植物纲 * 亚 纲合瓣花亚纲 * 目桔梗目 * 科菊科 * 亚 科舌状花亚科 * 族菊苣族 * 亚 族鸦葱亚族 * 属婆罗门参属 * 种婆罗门参 * 分布区域中国新疆,欧洲,哈萨克斯坦,俄罗斯 * 中文学名Tragopogon pratensis L.
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