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[[File:威化饼干.jpg|thumb|right|威化饼干 [https://c-ssl.duitang.com/uploads/item/201605/01/20160501210811_heHtW.thumb.1000_0.jpeg 原图链接]  [https://www.duitang.com/blog/?id=569377535 堆糖网] ]]
'''威化饼干'''是一种[[甜品]][[点心]]，是以[[小麦粉]]（或糯米粉）、淀粉为主要原料，加入[[乳化剂]]、[[膨松剂]]等辅料，经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型，在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干。