檢視姜黄素的原始碼

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| style="background: #808000" align= center|'''<big>姜黄素糖</big> '''
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|<center><img src=https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0159989efc6ad1a492.webp width="250"></center><small>[https://www.360kuai.com/pc/93ea940bc49e6a58c?cota=3&kuai_so=1&sign=360_da20e874&refer_scene=so_3 来自快资讯的图片]</small>
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| style="background: #808000" align= center|'''<big>姜黄素</big> '''
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'''中文名称''' ：姜黄素

'''分 子 式''' ： C21H20O6;

'''分子量''' ：368.37
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'''<big>姜黄素</big>'''（Curcumin）是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸性多酚类物质，主链为不饱和脂族及芳香族基团。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂，同时具有抗炎、抗氧化等药理作用。<ref>[https://wenda.so.com/q/1566580927216702?src=140&q=%E5%A7%9C%E9%BB%84%E7%B4%A0  姜黄素是什么？有什么作用？，360问答 2019年7月23日] </ref>