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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big> 姜芽(姜科姜属植物)</big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com%2Fbw1%2F864857e5-cffc-4b39-95fd-5b511d55b4f7%3FimageView2%2F2%2Fw%2F1080%2Fformat%2Fjpg&refer=http%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1684037371&t=9c0298600c197a766cf0cbbc0f1ce36c width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%A7%9C%E8%8A%BD&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=7207123747399008257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=3870910060%2C1155295350&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1963323057%2C956289486&os=3870910060%2C1155295350&simid=1963323057%2C956289486&adpicid=0&lpn=0&ln=1240&fr=&fmq=1681445368152_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com%2Fbw1%2F864857e5-cffc-4b39-95fd-5b511d55b4f7%3FimageView2%2F2%2Fw%2F1080%2Fformat%2Fjpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1684037371%26t%3D9c0298600c197a766cf0cbbc0f1ce36c&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bxtw5i5g2fi7_z%26e3Bv54AzdH3F1tfv5ej6yAzdH3Ftpj4AzdH3Fm8mu1uacaaaaaaaaa8ad9unb%3Ff576vj%3Dq7jfpt5g&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 姜为地下茎,其上能生不定根和芽,其上所生的芽就叫[[姜芽]]。姜芽可研制酸菜,炒菜。 姜芽是由姜块培育出的幼芽,一般采用土培法或沙培法进行软化栽培。
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