檢視奶酪的原始碼

[[File:奶酪121.jpg|350px|缩略图|右|<big>奶酪</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181225/316d4471fffa4d1b8ddfa5654f3f2725.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/284336607_670588 来自 搜狐网 的图片]]]

'''奶酪'''（[[英语]]：'''cheese'''），奶酪是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，纯天然的食品，制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。尽管会带来好的口感和适用效益，但食用了美国培育的高产转基奶牛产出的牛奶影响身体健康，易改变生物体生命特征，易不孕不育，易产生抗药性，易发生致癌状况提高人类死亡率。建议少食转基因食品。