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[[File:奶油萵苣.jpg | thumb | 300px |奶油萵苣<br> [https://www.theeupantry.com/products/butter-lettuce 欧陆食材小铺]]
'''奶油萵苣'''，(學名:Lactuca sativa)奶油萵苣又稱奶油生菜、義大利生菜，因其莖葉含有大量奶油液狀物質故名。
*為半結球萵苣，葉綠色，葉緣皺褶，適合生長在氣溫較低的環境中，甜脆爽口、無苦味，連小朋友也喜歡。
*營養價值極高，營養成分包含蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、維他命Ｂ１、 維他命Ｂ２、維他命Ｃ鐵、磷、鈣、鎂、矽、硫等。<ref name=“樂鮮良房 ">{{cite web |url=https://shop.artsomegroups.com/products/butter-lettuce| title= 奶油萵苣 | language=zh | date=2019 | publisher=樂鮮良房| author=artsome  | accessdate=2020-02-02 }}</ref>