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[[ File:人心果2.jpg|缩略图|居右|300px|[http://p9.qhimg.com/t0151ec9db527764231.jpg?size=1066x1600 原圖鏈接]
[http://www.meishijr.com/caipu-42-8750-0.html 来自 美食佳人]]]  
'''奇果'''（学名：Manilkara zapota (Linn.) van Royen），

是一种[[山欖科]](Sapotaceae)[[鐵線子屬]](Manilkara)的常綠中喬木。

别名'''仁心果'''、'''赤鐵果'''、在[[台湾]]又称'''吳鳳柿'''、'''人參果'''、

[[台语]]'''查某李仔'''、'''查某囡仔'''、[[英文]]称'''Sapodilla'''、

[[马来文]]称'''Ciku'''、[[印尼文]]称'''Sawo'''、[[越南]]稱'''Cage fruit'''、

[[寮國]]稱'''Lamood'''或'''Rarmood'''。人心果之称来自[[广东]]，因縱剖面似人心而得。

奇果樹原產於[[美洲]][[熱帶]]，結果時間很長，大概要用一年時間。

而未成熟的果實帶青綠色，由于富含[[膠質]]及[[單寧酸]]，

是以有點酸澀又帶膠質很黏牙，所以不太好吃，像吃有沙的[[口香糖]]。

所以，一般只能採完全成熟的人心果。人心果樹身所含的乳汁稱為“樹膠”(Chicle)，從前是製造口香糖的主要原料。