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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>天然等同色素</big>''' |- |<center><img src=https://i03piccdn.sogoucdn.com/eba9c794bc724e8b width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%A4%A9%E7%84%B6%E7%AD%89%E5%90%8C%E8%89%B2%E7%B4%A0&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=10 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 天然等同色素是指通过化学方法合成自然界本身存在的、安全无毒且稳定性较好的天然色素。例如,现在世界上食品工业所使用的β一胡萝卜素,基本属于采用化学合成工艺生产的,而不是从植物中提取的,同时通过与乳化剂等成分复合改变其溶解性能,除了脂溶性的β一胡萝卜素,还有水溶性的β一胡萝卜素。
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