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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>大卷寿司</big> ''' |- | [[File:P1.meituan52.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fp1.meituan.net%2Fdeal%2Fabc46f78767f931d50e071136007f2df265772.jpg&refer=http%3A%2F%2Fp1.meituan.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630230250&t=8b3d0f2ac8b85a5761b4f576 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%A4%A7%E5%8D%B7%E5%AF%BF%E5%8F%B8 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:大卷寿司 |} 烤紫菜,蛋,[[葫芦干]],干冬菇,青瓜,蟹柳,[[香菜]],大卷寿司大卷寿司,醋;寿司饭基。中央部位铺排好煮好的冬菇丝和葫芦丝。 卷好的寿司卷轻轻压实;刀上涂些纯净水或醋,切段装盘即可。 切寿司卷时,刀要锋利,用力适度,一气呵成。
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