檢視外婆菜的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>外婆菜</big> '''

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[[File:2014090914285118788372.jpg|缩略图|居中|[https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201605/2513/251343153367.jpg/NjAwX2MyXzQwMA 原图链接][https://www.xiangha.com/caipu/84169692.html 来自 搜狗 的图片]]]
	
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外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜最大的特点，是难得一见的时尚湘菜，下饭拌饭极好，口感美味，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。