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[[File:T01f3109020c76a3e61.jpg|缩略图|300px|右|[https://p1.ssl.qhimg.com/t01f3109020c76a3e61.jpg]原图链接]] 复原乳又称"还原乳"或"还原奶",是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲,还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。加工方式有两种:一种是在[[鲜牛奶]]中掺入比例不等的奶粉;另一种是以奶粉为原料生产的饮料
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