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身为土豆控的我又折腾出了一道快手点心,味道真的好吃到爆!小伙伴们!心动不如行动哦!关于土豆和鸡蛋能不能同食,我在这里做个解答:事实上,土豆和鸡蛋是可以一起吃的。土豆和鸡蛋是制做沙拉的最常用原料,因此,因此土豆鸡蛋同吃会引起中毒并不是事实。而之所以会出现“鸡蛋和土豆同吃会中毒”的传言,是因为有人将发了芽的土豆和鸡蛋同煮,导致出现食物中毒的现象。如果正常烹煮,土豆和鸡蛋一起吃是不会中毒的。 土豆发芽之后,含有的龙葵碱激增,人吃了发了芽的土豆后,在进食后的10分钟至数小时内会出现中毒反应。引发咽喉抓痒感及灼烧感、上腹部灼烧感或者疼痛、剧烈呕吐、腹泻、头晕、头痛、呼吸困难等症状。严重的会因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹从而导致死亡。 所以,土豆和鸡蛋并非不可以一起吃,而是不要吃发芽了的土豆。在土豆发芽的情况下,如果是只发了一两个芽,可将芽连同还变绿的部分削掉,再进行烹煮;如果发芽情况很严重,则需将土豆扔掉,不可再食用。 因此,土豆和鸡蛋可以同吃。鸡蛋含有优质的蛋白质和脂肪,而土豆则能够补充人体所需的碳水化合物、维生素及矿物质。但由于土豆和鸡蛋会增加人体内的胆固醇含量,引起肥胖的发生,所以,土豆和鸡蛋每次最好不要吃太多,适量即可。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan d626360919a885bd0fa840f36891f80b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/6/b/yuan_d626360919a885bd0fa840f36891f80b.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1206362.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 5e939307a7138015c3df6a972d5e59a3.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/e/3/yuan_5e939307a7138015c3df6a972d5e59a3.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1206362.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 905aa8de91bb575fbe3536714b2f0319.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/0/9/yuan_905aa8de91bb575fbe3536714b2f0319.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1206362.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 196f447d25b679013c2c75fab2b842f3.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/9/3/yuan_196f447d25b679013c2c75fab2b842f3.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1206362.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan b1bffdfda3407e685fdde6bf602ca9c9.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/1/9/yuan_b1bffdfda3407e685fdde6bf602ca9c9.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1206362.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 9efdbae5414b59b38b38e2ff13fe4e9a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/e/a/yuan_9efdbae5414b59b38b38e2ff13fe4e9a.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1206362.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan a83564ecf3d881d94ce522914ec8999b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/8/b/yuan_a83564ecf3d881d94ce522914ec8999b.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1206362.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan b82fc10f531ae793716c1f12c1200734.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/8/4/yuan_b82fc10f531ae793716c1f12c1200734.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1206362.html 本图片来源于豆果美食网] </gallery> '''土豆燕麦鸡蛋饼的用料''' * 土豆(中小个头)2个 * * 洋葱小半个 * * 即食燕麦片4大勺 * * 鸡蛋2个 * * 盐1勺(根据个人口味适当加减) * * 胡椒粉适量 * * 白砂糖1勺 * * 熟白芝麻适量
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