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'''土豆炖南瓜'''，即将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。
简单易做，鲜香绵软，拌饭吃口感更佳。
[[File:土豆炖南瓜.jpg|缩略图|土豆炖南瓜 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/7/a/690x390_d7a0e9098f990b20ac8952e8b72ba9ba.jpg 原图链接][https://www.douguo.com/cookbook/745073.html 图片来源]]]