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'''圓石禪飲 Oregin'''，一顆表面圓滑光亮的[[礦石]]，是經過千錘百鍊造就而成的，「圓石」就是如此。在圓石誕生前整整籌備了一年，在這一年中走訪了許多地方。在[[南投]][[鳳凰谷]]與老師傅請教[[茶道]]時，好奇地問他：「為什麼要收集那麼多的圓石？」，「因為每一顆石頭都是萬中選一，得來不易的；'''一個尖角的石頭，要轉變成圓角，需要數年的時間去琢磨，更何況是圓石！'''」老師傅語帶愉悅地回答者。

這番對話令我印象深刻，正好那時為無法找到合適的店名在傷腦筋，「圓石」就此誕生了；而圓石的圖騰也有著一個特殊的涵義，那就是順著圓形的軌道勾畫出一條龍，代表「圓融」，老師傅曾說過:「'''喝茶就像人生一樣，需要慢慢地品嘗出箇中滋味， 圓融對待事物才是不二法門，讓自我沉澱才能嚐出茶真正的甘甜味。'''」<ref> '''圓石禪飲''' [http://www.010tea.com.tw/tw/%E5%9C%93%E7%9F%B3%E5%93%81%E7%89%8C%E4%BB%8B%E7%B4%B9/%E5%9C%93%E7%9F%B3%E7%A6%AA%E9%A3%B2 關於 圓石禪飲] 原文連結 </ref>