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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>四川小吃</big> ''' |- | [[File:E382dfc1acc44fe0889a2d5d7629f9f7.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180120/e382dfc1acc44fe0889a2d5d7629f9f7.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/217894143_100093782 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 四川小吃之所以深受人们喜爱,是因其自身独特的麻辣、香辣等菜品风味,加之独特的制作工艺及其气候环境多层决定。一是风味突出它同川菜一样,不仅选用多种调味品和复合调味品,并且十分讲究调味的技巧,形成了多种风格。二是善于用汤成都风味小吃中用的汤,是用多种原料和调料精心熬制的,汤浓味美。
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