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[[File:冬菜.jpg|缩略图|左|[http://p98.pstatp.com/large/pgc-image/1538492171395a7992de8d4 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E5%86%AC%E8%8F%9C%E7%9A%84%E8%85%8C%E5%88%B6%E6%96%B9%E6%B3%95&src=tab_www&correct=%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E5%86%AC%E8%8F%9C%E7%9A%84%E8%85%8C%E5%88%B6%E6%96%B9%E6%B3%95&ancestor=list&cmsid=4498a0e4b6ab7dd16ac232c34bf454a2&cmras=0&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&adstar=0&clw=232#id=e8a871858c3bb86802c338fde49c8563&prevsn=0&currsn=60&ps=98&pc=39 来自 360 图片]]] '''<big>冬菜</big>''',是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食,风味鲜美。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名。 冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食,风味鲜美。
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