檢視咸茶的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>咸茶</big> '''
 
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[[File:0 (29)3465768798.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/26742/20170817072824-634028543.jpg/0  原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=4404593&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F26742%2F20170817072824-634028543.jpg%2F0&type=1#simple_0  来自搜狗的图片]]]
 
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咸茶是一道美味可口的[[传统名点]]。这种一枝独秀的习俗一般只在[[广东]]汕尾地区和湖南西部小部分地区存在。汕尾特色小吃，是招待顾客来宾，联系邻里的一个重要交流方式。

作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些[[芝麻]]、[[花生仁]]、[[草药]]（香草、黄花、香树叶、牵藤草等）。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。品擂茶，其味格外浓郁、绵长。据说擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用；既可解渴，又可充饥。