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[[File:咖啡豆正確保存方法四.jpg|thumb|right| 
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'''咖啡豆正確保存方法'''

買回家的咖啡豆或是咖啡粉，到底應該怎麼保存才能不讓咖啡的風味流失呢？

就跟大部份的食物一樣，越新鮮越能品嚐到最真實的美味。咖啡豆也是，越是新鮮，風味越好。好不容易買到高品質的咖啡豆，你一定不希望因為存放不周，而喝到風味大打折扣的咖啡。咖啡豆對外界環境很敏感，最佳賞味期限也不長，如何正確地存放咖啡豆，對於追求高品質咖啡的人來說，是非常重要的課題。

挑選好咖啡豆之後，接下來的功課就是存放咖啡豆了。

你知道咖啡豆在烘焙後幾個小時內最新鮮嗎？哪一種容器最能保存咖啡豆的新鮮呢？咖啡豆可以放在冰箱裡嗎？<ref>[https://coffeehunter.tw/coffee-beans-storage/  咖啡獵人Coffee Hunter - 咖啡豆保存方法指南-]</ref>