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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>台农一号</big> ''' |- | [[File:U=3378831034,2600401105&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.cnhnb.com%2Fimage%2Fjpeg%2Fhead%2F2018%2F10%2F21%2F4db502341ccf4e37aa502cedd1ae9e05.jpeg%3FimageView2%2F0%2Fw%2F650%2Fh%2F650%2Fformat%2Fjpg%2Fignore-error%2F1&refer=http%3A%2F%2Fimg.cnhnb.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1614132989&t=6c1395cbe608e94519399bf7c78dc3a3 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%8F%B0%E5%86%9C%E4%B8%80%E5%8F%B7&step_word=&hs=0&pn=12&spn=0&di=65560&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3378831034%2C2600401105&os=3647556005%2C3432735010&simid=3427061960%2C196711263&adpicid=0&lpn=0&ln=1508&fr=&fmq=1611540908360_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.cnhnb.com%2Fimage%2Fjpeg%2Fhead%2F2018%2F10%2F21%2F4db502341ccf4e37aa502cedd1ae9e05.jpeg%3FimageView2%2F0%2Fw%2F650%2Fh%2F650%2Fformat%2Fjpg%2Fignore-error%2F1%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.cnhnb.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1614132989%26t%3D6c1395cbe608e94519399bf7c78dc3a3&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bvgigk_z%26e3Bv54AzdH3F25g2ytg2AzdH3Fncb9c0nAzdH3F&gsm=d&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自 百度的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 台农一号色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的台农一号在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输,所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名声在外,脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用,其做法是把芒果煮熟去核过滤,便成为半透明琥珀色的果胶,食之清脆适口,风味别致。
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