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口蘑
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'''口蘑''' [[File:T015754cb8564f1dd04.png|缩略图|右|原图链接]] [[File:T0153b2c661467ac783.png|缩略图|右|原图链接]] [[File:5bb547851459f.png|缩略图|右|原图链接]] [[File:8598A1F3A2C391A5AFBD186B5ABFB91F.jpg|缩略图|右|原图链接]] [[File:FufcCNBoiByUitUXFWr0NkK 278U.jpg|缩略图|右|原图链接]] [[File:T01ca2b70f49733632b.png|缩略图|右|原图链接]] [[File:1466999537282083.jpg|缩略图|右|原图链接]] [[File:QJ6435829640.jpg|缩略图|右|原图链接]] [[File:T0190bee7b0e008701d.jpg|缩略图|右|原图链接]] 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。 口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。这种蘑菇通常运到张家口市加工,再销往内地。由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上价格较高的一种蘑菇。1958年郭沫若视察张家口时,写过一首赞美口蘑的诗:“口蘑之名满天下,不知缘何叫‘口蘑’?原来产在张家口,口上蘑菇好且多。”诗人道出了口蘑这名字的来历。 {| class="wikitable" |- ! 基本信息 !! !! !! |- | 中文名 ||口蘑 ||别名 || 白蘑 |- | 拉丁学名 ||Tricholoma gambosum (Fr.) Donk (1962) ||英文名 |Tricholoma gambosum| |- |界 ||真菌界 ||门 || 担子菌门 |- | 亚门 ||担子菌亚门 ||纲 ||担子菌门纲 |- | 目 || 伞菌目 || 科 || 口蘑科 |- | 属 || 口蘑属 || 种 || 口蘑 |}
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