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{{medical}} [[File:变形.jpg|缩略图|居右|400px|[https://stock.tuchong.com/image?imageId=57400210695001477&source=360tusou 链接] [https://icweiliimg1.pstatp.com/weili/bl/57400210695001477.jpg 图片来自图虫创意]]] '''变形杆菌食物中毒'''是由于摄入大量[[变形杆菌]]污染的食物所致,属条件致病菌引起食物中毒。变形杆菌是革兰氏阴性杆菌,根据生化反应的不同可分为普通变形杆菌与奇异变形杆菌,有100多个血清型。大量变形杆菌在人体内生长繁殖,并产生肠毒素,引致食物中毒。<ref>[http://jib.xywy.com/il_sii/prevent/314.htm 寻医问药]</ref>
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