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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>发酵罐</big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg2.jc001.cn%2Fimg%2F739%2F1542739%2F1301%2F135100e8ad407cf.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg2.jc001.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1666390262&t=99af7b394f60da56879573372c1ab74d width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%8F%91%E9%85%B5%E7%BD%90&step_word=&hs=0&pn=12&spn=0&di=7117150749552803841&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1853474527%2C3932862705&os=2790763411%2C3884070276&simid=3575367982%2C415589702&adpicid=0&lpn=0&ln=1830&fr=&fmq=1663798276412_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg2.jc001.cn%2Fimg%2F739%2F1542739%2F1301%2F135100e8ad407cf.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg2.jc001.cn%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1666390262%26t%3D99af7b394f60da56879573372c1ab74d&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F2551f_z%26e3B3vaa8_z%26e3BvgAzdH3F1jpwtsAzdH3Fdlacmaa_z%26e3Bip4s&gsm=d&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCwzLDgsMSwyLDYsNSw0LDcsOQ%3D%3D 来自 呢图网 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| 中文名称;发酵罐 容积;1m3至数百m3 作用;进行微生物发酵 主体;不锈钢板制成的主式圆筒 |} '''发酵罐''',指工业上用来进行微生物发酵的[[装置]]。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m³至数百m³。在设计和加工中应注意结构严密,合理。 能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、[[物料]]与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。<ref>[https://wenku.baidu.com/view/bdd2506c011ca300a6c390e0.html 发酵罐的工作原理],百度文库 , 2011年12月2日</ref>
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