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[[File:200 f38e1f72d089fce947289d6bd246456f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/3/f/yuan_f38e1f72d089fce947289d6bd246456f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2978144.html 豆果美食网] ]] [[File:200 ebc2fed1a8f724bce7e1c4f525874266.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/b/6/yuan_ebc2fed1a8f724bce7e1c4f525874266.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2978144.html 豆果美食网] ]] [[File:200 ebc2fed1a8f724bce7e1c4f525874266.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/a/3/yuan_9ab9c2e3411a29f91aee308df30d1323.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2978144.html 豆果美食网] ]] [[File:200 1a3563d4ccbb2391d8eebe9523455410.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/a/0/yuan_1a3563d4ccbb2391d8eebe9523455410.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2978144.html 豆果美食网] ]] [[File:200 324f99e89c93270291b3fbd4507362a2.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/2/2/yuan_324f99e89c93270291b3fbd4507362a2.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2978144.html 豆果美食网] ]] [[File:200 358e9ce94e4b9f97d51818015998301f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/5/f/yuan_358e9ce94e4b9f97d51818015998301f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2978144.html 豆果美食网] ]] [[File:200 9dfc900f549c878ee57f5fc9e185553f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/d/f/yuan_9dfc900f549c878ee57f5fc9e185553f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2978144.html 豆果美食网] ]] [[File:200 ff17606c9ddd0238ef35bf3e914d3b0b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/f/b/yuan_ff17606c9ddd0238ef35bf3e914d3b0b.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2978144.html 豆果美食网] ]] [[File:200 a316d7645e73ede7820d3529c3b5a9e4.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/3/4/yuan_a316d7645e73ede7820d3529c3b5a9e4.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2978144.html 豆果美食网] ]] [[File:200 228d2c8104d1b20879566176f439ebc4.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/2/4/yuan_228d2c8104d1b20879566176f439ebc4.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2978144.html 豆果美食网] ]] [[File:200 f7a5637c7c9aaca0108ee73ffe6f4efc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/7/c/yuan_f7a5637c7c9aaca0108ee73ffe6f4efc.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2978144.html 豆果美食网] ]] 秋天到,南瓜俏”,南瓜经过了春天的孕育,夏天的生长,披上金灿灿的外衣在秋天格外亮眼,让它积累了足够营养。南瓜不仅可以做成南瓜饼、南瓜粥,还可以做成南瓜干来食用,今天我们就来分享一个老南瓜如何保存一年不坏的方法! '''南瓜干的用料''' 南瓜1个 清水1碗 糯米粉1碗 辣椒粉适量 糖适量 盐适量 南瓜干的做法 1、老南瓜一个,清洗干净; 2、横着切开,用勺子把里面瓤和籽都挖出来,掏空干净以后开始削皮; 3、皮削完后把南瓜切成小块儿,然后装起来放太阳底下暴晒; 4、晒到八分干就可以,捏起来还带一点软软的,我这个程度是晒了两天的时间,水分已经晒的差不多了; 5、现在放入锅中开始蒸,冷水上锅,大火12分钟; 6、蒸南瓜的时间我们来调酱,南瓜干的味道好不好吃就靠这个酱了。锅中加1碗清水,接着倒1碗糯米粉,中小火慢慢的煮,边煮边搅拌; 7、这个糯米粉也可以用面粉代替,但是糯米粉比面粉更加软糯劲道,吃起来比较有嚼劲。糯米粉和南瓜的比例是5:1,随着温度的升高,糯米粉慢慢的成了糊状; 8、继续搅拌到没有面粉颗粒后开始调味儿,爱吃甜的就多加糖,爱吃辣的就多加辣椒粉,现在就可以把白糖、辣椒粉和盐一起加进来,然后迅速的搅拌均匀。我是糖加的比较多,辣椒粉比较少,颜色不是特别红,口味也是甜辣的,酱就调好了; 9、另一边的南瓜也蒸熟了,趁热取出来,然后倒入锅中,翻拌均匀,让每一块南瓜上都能裹上面糊; 10、南瓜涂好面糊后,一块儿一块儿的把南瓜条分开放,放的时候不要粘在一起; 11、完成后,继续放太阳底下暴晒,大太阳的话1天就可以晒干。
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