檢視南山白毛茶的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>南山白毛茶</big> '''

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[[File:1a7e80904d4e4dc2a102d674964c0abf.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_mini,c_zoom,w_640/images/20170818/1a7e80904d4e4dc2a102d674964c0abf.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIMkLELjb8TkKILlrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmTyRFCflWaIPjepHwO9Gj%20lHzo%3D%3D_1906973687&query=%E5%8D%97%E5%B1%B1%E7%99%BD%E6%AF%9B%E8%8C%B6 来自 搜狗 的图片]]]
 
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南山白毛茶，广西壮族自治区横县南山特产，中国国家地理标志产品。

南山白毛茶，因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名，属绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿，

条索紧结弯曲；香色纯正持久，有[[荷花]]香和蛋奶香；茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩绿。

南山白毛茶的工艺特点：白毛茶焙制方法精细，上品茶只采一叶初展的芽头，其他则只采一芽一叶。遇有较大的茶荃和

叶子尚须撕为2-3片。加工过程系用锅炒杀青，扇风摊晾，双手轻揉，炒揉结合，反复三次，最后在烧炭烘笼上以文火烘干。

2009年7月9日，原国家质检总局正式批准对南山白毛茶实施地理标志产品保护。

中文名南山白毛茶产地名称广西壮族自治区横县品质特点色泽银白透绿，香气清高地理标志国家

质检总局地理标志产品批准文号国家质检总局2009年第68号公告批准时间2009年7月9日