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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>华夫饼干</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20190508030806-151084642_jpeg_800_800_92896.jpg/0 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=3631811,3631811,3631812,3631813&lemmaId=7832685&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F0%2F20190508030806-151084642_jpeg_800_800_92896.jpg%2F0&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 华夫饼干(Waffle、Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于[[比利时]],用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。 华夫饼干属于点心菜谱,主要原料是鸡蛋和牛奶,蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和[[卵磷脂]]、[[卵黄素]],对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
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