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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>北杏仁 </big>''' |- |<center><img src=https://img1.baidu.com/it/u=687076078,3358607417&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=540&h=362 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%8C%97%E6%9D%8F%E4%BB%81&step_word=&hs=0&pn=5&spn=0&di=7169026086108397569&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1234405657%2C2370158971&os=3062938525%2C2396408228&simid=3348250227%2C372681436&adpicid=0&lpn=0&ln=1271&fr=&fmq=1674382894477_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2Fae51f3deb48f8c54314f2f5435292df5e0fe7f29&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25Ec%25bC%25l0%25Em%25lD%25bF%25E9%25BB%25b8AzdH3F88bbd80&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 北杏仁又名苦杏仁,为蔷薇科植物山杏,夏季采收成熟[[果实]],除去果肉及核壳,取出种子,晒干。能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。平时我们使用的北杏仁,经温火炒制后,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上要加以控制,用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体。
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