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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=https://img.mp.itc.cn/upload/20160925/13d8a293e6a44f1595977aa192909fd5_th.jpeg width="320"></center> <small>[http://mt.sohu.com/20160925/n469134949.shtml 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''北京金糕'''就是山楂糕,制做金糕始于清代中叶,是北京传统风味食品。当年慈禧太后爱吃这一口,专门派人出宫买山楂糕。 传承中华[[饮食文化]],是巩固文化基础、彰显文化自信的重要方式<ref>[https://www.sohu.com/a/421377430_120669707 中华优秀传统文化知多少],搜狐,2020-09-28</ref>。要结合现代饮食需要,推动中华饮食文化创造性转化、创新性[[发展]],使其焕发出新的活力。把中华饮食文化作为展示国家形象的重要名片,深化饮食文化交流<ref>[https://www.sohu.com/a/258860758_669516 博大精深的中国饮食文化],搜狐,2018-10-11</ref>。
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