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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>凉皮机</big> ''' |- | [[File:20140405174744 4753 zs.jpg|缩略图|居中|[http://img3.dns4.cn/pic/76048/lpj/20140405174744_4753_zs.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E5%87%89%E7%9A%AE%E6%9C%BA&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=8 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 凉皮机,是一种做凉皮的食品加工机械,主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。凉皮机采用优质不锈钢,该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。 凉皮是我国北方人的主要食品,用面粉为原料加工出来的凉皮,因其有爽滑韧等优点,且其吃法、味料也可多元化,口味也就风格各异,而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产,即费劳动力,又不节能,生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。
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