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'''凉拌西芹'''
[[File:凉拌西芹.jpg|thumb|right|凉拌西芹 [https://i2.chuimg.com/9c846db4877011e6a9a10242ac110002_3264w_4928h.jpg?imageView2 原图链接]  [https://www.xiachufang.com/recipe/1053249/ 下厨房网] ]]
西芹是开胃菜，也是常见菜，将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮，将剥好皮的西芹切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。

只需西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许，将西芹的叶子摘去将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。

* 中文名:西芹
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* 外文名:Celery
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* 分类:开胃菜
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* 口味:清甜下饭美味可口哦
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* 主要食材:[[西芹]]，[[洋葱]]，[[彩椒]]，[[盐]]，[[大蒜]]，[[料酒]]
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* 时间:西芹不宜炒制
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* 时间:长