檢視凉拌莲藕(轩轩私房菜）的原始碼


[[File:Yuan ecaaf6ab8a98ff2d67f0182a8b63ef16.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/c/6/yuan_ecaaf6ab8a98ff2d67f0182a8b63ef16.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1091902.html 图片来自豆果美食网] ]]
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俗话说：下吃萝卜冬吃藕，女人多吃藕比较好。本人呢也超级喜欢吃莲藕、每每跟老公去餐馆必点的一道凉菜就是这个了。可惜有些店做得很好吃有些店里的莲藕难吃得要死，自从***了豆瓣美食我开始关注很多配方、也尝试着自己在家里做着吃。记得我们这有家饺子馆的莲藕吃起来味道很特别也很合我的胃，就回味着那个味道修改了豆瓣里的一些配方自己做，下面我讲我自己的配方告诉大家。本人喜欢吃酸甜辣的口味所以配方里的白醋、白糖、辣椒油放的量都较多一些。

'''凉拌莲藕的用料'''

* 莲藕 一个	
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* 白糖 40g
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* 白醋 6小汤勺	
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* 花椒 20～30个
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* 水 一碗	
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* 鸡精 3g
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* 盐 5g	
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* 辣椒油 4勺
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* 香油 适量