檢視凉拌三色鸡丝的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>凉拌三色鸡丝</big> '''

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[[File:12334444.jpg|缩略图|居中|[https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201605/3021/302137056020.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA 原图链接][http://www.xiangha.com/caipu/22878677.html 来自 搜狗 的图片]]]
	
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中文学名:凉拌三色鸡丝 

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凉拌三色鸡丝是一道菜品，制作原料主要有鸡胸肉、胡萝卜、青椒等，需将煮熟的鸡肉，用擀面棒把鸡肉打松，用手撕成丝。

'''做法'''<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/84324115.html   凉拌三色鸡丝],百度, 2016-05-30</ref> 

1.将鸡胸肉放到沸水中煮十分钟，水中加姜片与料酒。青椒，[[胡萝卜]]切丝，过热水。

2.葱姜蒜切丁备用。

3.取出煮熟的鸡肉，用擀面棒把[[鸡肉打松]]，用手撕成丝。

4.热锅入油，放入葱姜蒜，少量干辣椒，花椒，爆出香味后，将油淋在鸡丝上面。

5.放入三丝，加盐，鸡精拌匀。