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[[File:冷泡茶7.jpg|350px|缩略图|右|<big>冷泡茶</big>[http://img1.gtimg.com/sh/pics/hv1/56/225/2098/136479881.png 原图链接][https://sh.qq.com/a/20160714/045761_all.htm 来自 腾讯网 的图片]]] '''冷泡茶'''是用低温水泡出的茶。据称,以低温水泡茶能减轻茶的苦涩,降低茶汤[[咖啡因]]含量,可减缓对胃的刺激,也不破坏茶叶内蛋白质、儿茶素类等养分。但茶叶浸泡过久会释出过多的丹宁酸、钾离子。[[钾离子]]对肾脏伤害很大<ref>[https://www.sohu.com/a/239394328_575885 你知道什么叫“冷泡茶”吗?] ,搜狐,2018-07-08</ref>。
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