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以前做馅料都是用平底锅炒,但是炎热的夏天,坐着不动都会出汗,站在火炉边是何等的煎熬,还好有面包机,用果酱功能炒,真是太方便了。这款冰糖莲蓉馅使用的是东菱魔力果趣面包机。用莲子制成莲蓉馅可做汤圆或月饼等食品,又营养又美味。 莲子,其味清香,营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62%,蛋白质含量高达16.6%,是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药,莲子养心安神,健脾固精。 [[File:690x390 5f3a7cdb895d5a46b50cd955bab3a6ba.jpg|thumb|right|冰糖莲蓉馅的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/f/a/yuan_5f3a7cdb895d5a46b50cd955bab3a6ba.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1284163.html 此图片来源于豆果美食网]]]'
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