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[[File:冰糖炖梨.jpg|缩略图|[https://www.douban.com/note/643266659/?type=rec 冰糖炖梨]]]
'''冰糖炖梨'''是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要[[烹饪]]工艺是炖。梨[[润肺清热]]，[[生津止渴]]，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。<ref>[http://www.xiachufang.com/recipe/99414/ 冰糖炖梨-下厨房网]</ref>