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[[File:Yuan 64187be58cd7371999317641912c24a3 (2).jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/4/3/yuan_64187be58cd7371999317641912c24a3.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3006779.html 图片来源于豆果美食网] ]] 土鸡大多时候用来煲汤,有时候土鸡的口感会有点粗糙,这次换了个做法,一样让土鸡软嫩多汁,用啤酒来烧,再侵入香菇的菌香,一家老小都能接受。 '''啤酒香菇焖土鸡的用料''' * 土鸡肉1公斤 * * 香菇12朵 * * 干辣椒2个 * * 葱2根切段 * * 大蒜6-7瓣 * * 姜片一大块切片 * * 八角2个 * * 草果1个 * * 植物油适量 * * 生抽3勺 * * 老抽1勺 * * 料酒2勺 * * 蔗糖2勺 * * 蚝油1勺 * * 盐适量 * * 啤酒2小瓶 *
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