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冬瓜消炎利尿又消肿,是药食同用的好食材,夏季常吃有利健康。把它与鸡蓉做成羹,改变口感的同时还更加利于消化吸收。这道羹不油不腻,特别适合老人与儿童滋补食用。煮制过程最重要的一样是高汤,通常熬制高汤需要花小半天时间。普通家庭也不会天天备着高汤,这里仅用一块家乐清鸡靓汤来代替,就可以达到高汤的口感和营养。 [[File:200 c242d650fab2057d97c019e2928cf966.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/2/6/200_c242d650fab2057d97c019e2928cf966.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2293499.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:200 8b1f9d87b44aaf114d2941cdf6381a3c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/b/c/200_8b1f9d87b44aaf114d2941cdf6381a3c.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2293499.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:200 040b0bf2adbab36877158be173e24d33.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/4/3/200_040b0bf2adbab36877158be173e24d33.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2293499.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:200 6ad1593d34f335378f48d4c11f12775b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/a/b/200_6ad1593d34f335378f48d4c11f12775b.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2293499.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:200 c62216c0afe8269f3d3a44f91fe2b440.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/6/0/200_c62216c0afe8269f3d3a44f91fe2b440.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2293499.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:200 ae4a5226da741084b07c0f1fdec0f80e.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/e/e/200_ae4a5226da741084b07c0f1fdec0f80e.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2293499.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:200 e8301ccb96892caece314e1dc3830602.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/8/2/200_e8301ccb96892caece314e1dc3830602.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2293499.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:200 4087ae98588c07dca9013f5095305cf2.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/0/2/200_4087ae98588c07dca9013f5095305cf2.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2293499.html 本图片来源于豆果美食网] ]] '''冬瓜鸡蓉羹的用料''' * 鸡胸肉150克 * * 冬瓜100克 * * 蛋清1个 * * 家乐清鸡靓汤口味浓汤宝30克 * * 清水适量 * * 料酒1汤匙 * * 盐0.5茶匙 * * 水淀粉适量
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