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[[File:圖片來源新北市觀光旅遊網.jpg|thumb |400px|有框|右| [https://tour.ntpc.gov.tw/zh-tw/Attraction/Detail?wnd_id=60&id=110656 圖片來源新北市觀光旅遊網]]] '''八連溪休閒步道'''位於水質純淨的八連溪畔,八連溪貫穿整個[[三芝區]],是三芝主要河川,傳說以前有八戶人家至此開墾,在溪谷旁築屋定居,因而命名為「八賢里」聚落,同時為因應人們[[生活]]起居,許許多多的大小水圳也因而產生,讓八賢里人可以用來洗滌衣物或是進行灌溉、發電、碾米及製茶等多項用途。 新北市最長的步道-八連溪休閒步道,串連了福德水車、櫻花水車、根德水車,由於溪水充足,因此周邊農地皆引八連溪溪水灌溉。 來到八連溪休閒步道,您可在此溯溪而行,沿途青山綠樹交疊相映,溪水清澈,疊石成瀑,步道沿途會經過八連溪水車休憩區及福德水車生態區,看到各種大大小小的水車,沿路還可以看到筊白筍和蓮花池交錯成美麗景象,讓人行走其間舒暢且快意。歡迎大家一同來此尋覓八連溪的幽雅與恬靜,度過悠閒美好的午后時光。<ref>[https://www.northguan-nsa.gov.tw/user/Article.aspx?Lang=1&SNo=04002486 ] 北海岸及觀音山國家風景區網</ref> 淡金[[公路]]上有明顯的「八連溪休閒步道」石塊,提醒著大家絕對不要錯過這個好地方。總長約1.79公里,位於埔頭橋下方之八連溪河岸兩旁,此地河面較寬廣,河水平緩,經過整治後,規劃完成八連溪休閒步道,不僅成為當地避暑戲水的親水公園,更躍升為新北市知名觀光景點。目前正進行封溪護魚的溪水晶瑩剔透,隨處可見溪魚遨遊其間,不時可見的[[水車]],帶來淙淙的流水聲,沿途有著「美人腿」之稱的筊白筍田,沿著步道而行,享受田野間的清風吹拂,洗滌都市塵囂,讓人心曠神怡。 <ref>[https://tour.ntpc.gov.tw/zh-tw/Attraction/Detail?wnd_id=60&id=110656]新北市觀光旅遊網</ref> 三芝地形多為丘陵地與山坡地,氣候潮濕多雨,是臺灣北部著名的茶葉和稻米產區。為了要提昇碾米和製茶的效率,三芝居民利用水車來發電,再利用電力創造三芝地區的經濟成長。地方耆老楊水火回憶五、六十年前的盛況說:「當時,有好多人挑著一擔一擔的[[稻米]]和[[茶葉]]來到三芝,碾米或是製茶完成後,又一擔一擔的挑回去賣。」
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