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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''倫教糕'''<br><img src="https://www.mpweekly.com/culture/wp-content/uploads/2018/06/1-2-2.jpg" width="250"></center><small>[https://www.mpweekly.com/culture/%E7%99%BD%E7%B3%96%E7%B3%95-%E5%80%AB%E6%95%99%E7%B3%95-%E9%A0%86%E5%BE%B7%E8%8F%9C-77487 圖片來自明周文化]</small> |} '''倫教糕'''(亦作'''倫滘糕'''),又稱'''白糖糕''',是[[中國]][[廣東]][[珠江三角洲]]使用[[白米]]及[[白糖]]製成的傳統[[小吃]]。始創於[[明朝]]時[[順德]][[倫教]](古稱倫滘)的一梁姓小販。據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人食過都認為這種新小吃質地爽滑。後來,小販改用[[白糖]]製糕,令蒸出來的糕顏色更晶瑩潔白,食客稱之為「倫教糕」,後來又稱「白糖糕」。<ref>[http://www.southcn.com/news/dishi/dsda/200210270208.htm 倫教糕],南方網,2002-10-27 </ref>
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