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[[File:了解雅安黄茶.jpg|缩略图|[https://www.sohu.com/a/202178173_369603 图片来自搜狐网]]] '''雅安黄茶'''因原料不同分为黄芽茶(蒙顶黄芽)、黄小茶、黄大茶,其中尤以蒙顶黄芽尤为显著,蒙顶黄芽是四川名优黄茶之一,是采摘茶树鲜嫩芽头为原料,经杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆摊、四炒、烘焙等工序制成,成品茶具有黄汤黄叶,滋味柔润饱满,顺滑甘甜等特点。<ref>[https://www.nichaw.cn/ask/8895.html 雅安黄茶有哪些]昵茶网</ref> 蒙顶山是世界茶源,蒙顶山黄芽是中国黄茶的代表,雅安黄茶因原料不同分为黄芽茶(蒙顶山黄芽)、黄小茶、黄大茶。
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