檢視东平湖菱角的原始碼

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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180820/f137225e24a6426787c9580d9baf48a6.jpeg width="320"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/248952179_390583 来自 搜狐网 的图片]</small>
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'''东平湖菱角'''又称青菱，为[[东平湖]]特产之一。按角的多少可分为四角菱、三角菱、两角菱和无角菱。青菱有很高的经济价值，干果可以加工成菱粉、冰淇淋，糖汁菱角，可以做[[糕点]]、酿酒、制糖等。

数千年来，[[中餐]]<ref>[https://www.sohu.com/a/140078458_602390 中国菜肴四大风味和八大菜系 ]，搜狐，2017-05-12 </ref>积累了精湛的[[烹调]]技艺，仅烹调的操作方法就有近百种，从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的菜系和品种<ref>[https://roll.sohu.com/a/759544484_121119389 中华饮食文化知多少 | 古人吃的面食长啥样？古代面食烹饪技法大赏]，搜狐，2024-02-23</ref>。