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[[File:下午茶3.jpg|350px|缩略图|右|<big>下午茶</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190115/19e9444cb4c04ce9aa8b7d661411a1f5.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/289234240_653321 来自 搜狐 的图片]]] '''下午茶'''是餐饮方式之一,用餐时间介乎午餐和晚餐之间,下午茶并不是正餐。近代的下午茶发展自[[英国]][[维多利亚时代]]的英式下午茶(low tea)。 [[工人阶级]]在下午五至七时的餐饮在英国被称为High tea<ref>[http://www.sohu.com/a/129262479_552335 英式下午茶 High tea 和 Low tea 的区别] ,搜狐,2017-03-18</ref>,通常由热菜、[[糕点]]、[[面包]]、[[黄油]]、[[果酱]]组成,有时会出现如火腿沙拉之类的冷盘。High tea这一说法在1825年左右即已出现,其中high表示时间更靠后,而high tea指代的傍晚茶餐时间比下午茶更晚。这一说法在英国工人及[[英格兰]]北部、苏格兰方言中显著流行。[[香港]]也称作High tea。
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