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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://p9.itc.cn/q_70/images03/20201223/816c7f67cefa4a8c873150116fbb678d.jpeg width="260"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/439960890_120052881 来自 搜狐网 的图片]</small> |} {{medical}} '''丁宅草莓'''是一个中国[[特产]]。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对人体生长发育有很好的促进作用,特别是对老人、儿童大有裨益。 [[烹调]]技法,是我国厨师的又一门绝技<ref>[https://roll.sohu.com/a/759544484_121119389 中华饮食文化知多少 | 古人吃的面食长啥样?古代面食烹饪技法大赏],搜狐,2024-02-23</ref>。常用的技法有:炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、拌、炝、熏,以及[[甜菜]]的拔丝、蜜汁、挂霜等。不同技法具有不同的风味特色。每种技法都有几种乃至几十种名菜<ref>[https://www.sohu.com/a/661038408_121451301 我国菜系文化知多少?],搜狐,2023-03-30</ref>。
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